Những món ngon Hải Phòng nhất định phải thưởng thức

Hải Phòng được thiên nhiên ưu đãi với các bãi tắm, vùng biển đẹp, nhiều điểm tham quan du lịch hấp dẫn, cùng thời tiết mát mẻ. Và đặc biệt là rất nhiều các món ngon Hải Phòng được chế biến từ các nguyên liệu của biển, khiến bạn đã một lần nếm thử khó có thể quên.

Nếu có dịp cùng bạn bè, người thân đến du lịch biển tại Hải Phòng, thì đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn nổi tiếng, đặc sản của vùng đất này. Những món ngon Hải Phòng mang đậm hương vị của biển, của hải sản tươi ngon.

Khẩu vị ẩm thực của món ăn Hải Phòng đều không quá cay, không quá mặn, không quá ngọt, cũng không quá cầu kì, vẫn giữ được những vị đặc trưng của nguyên liệu tươi ngon.

Các món ngon Hải Phòng gây ấn tượng mạnh đối với du khách

Có rất nhiều các món ăn ngon, nổi tiếng mang đậm hương vị của ẩm thực vùng biển Bắc Bộ. Trong đó các món ăn ngon ở Hải Phòng bạn nhất định phải thưởng thức khi tới đây có thể kể đến như:

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa cua Hải Phòng

Ẩm thực đất Cảng nổi tiếng xa gần, khiến bao thực khách không thể quên phải kể đến đầu tiên là bánh đa cua. Đến Hải Phòng thưởng thức một bát bánh đa cua nóng hổi, với sự hòa quyện của rau muống tươi, lá lốt, các loại tôm, thịt,… thơm và béo ngậy, cùng sợi bánh đa dẻo dai thì còn gì bằng.

Bún cá Hải Phòng

Một trong những món ngon Hải Phòng trứ danh, không đâu có được là món bún cá Hải Phòng. Bún Cá là món ăn đặc trưng của Hải Phòng, nhắc đến đất cảng sẽ nhắc tới món ăn này.

Bún cá Hải Phòng trứ danh

Bạn có thể tìm được rất nhiều các quán bún cá ở bất cứ đâu nơi bạn ở. Tuy nhiên nếu bạn đã một lần thưởng thức bún cá Hải Phòng trên đất Cảng, do chính người gốc Hải Phòng chế biến bằng công thức truyền thống nhất, bạn mới có thể thấy hết được những sự khác biệt.

Món Sủi dìn

Sủi dìn hay còn gọi là món bánh trôi tàu, có nguồn gốc từ ẩm thực của người Hoa đang sống ở Hải Phòng. Món ăn Hài Phòng này chỉ được bán vào những ngày mùa đông, khi thời tiết bắt đầu se lạnh.

Sủi dìn nóng hổi trong ngày đông

Giữa thời tiết mùa đông, đi dạo trên phố và thức một bát Sủi dìn nóng hổi, với vị béo ngậy của nhân, vị cay nồng của gừng,… giúp bạn thấy ấm áp hơn và tan bớt những lạnh lẽo trong ngày đông.

Nộm sứa đỏ

Là một trong những món ăn ngon Hải Phòng và chỉ có riêng ở đất Cảng. Cứ đến độ tháng 3 âm lịch hàng năm, bờ biển Hải Phòng lại nhộn nhịp vào mùa sứa đỏ, thực khách lại có cơ hội được thưởng thức món nộm sứa đỏ tươi ngon, bổ dưỡng.

Nộm sứa đỏ chỉ có riêng ở Hải Phòng

Sứa đỏ được thu hoạch ở vùng biển Thủy Nguyên (Hải Phòng) được chế biến kĩ, loại bỏ độc tố. Sứa được âm với vỏ vẹt, lá thơm đun sôi để nguội, cho bớt tanh và không bị khai. Dùng tre để thái sứa, không làm mất vị của sứa. Nộm sứa đỏ là vị dai, giòn, thanh mát của sứa tươi, quện với vị thơm của cùi dừa trắng, rau thơm, các loại gia vị, chấm với mắm tôm.

Bánh mì cay Hải Phòng

Bánh mì cay Hải Phòng

Đây cũng là một trong những món ăn chơi ở Hải Phòng bạn nên thưởng thức khi đặt chân đến đất Cảng. Bánh mì cay Hải Phòng là vị giòn tan của bánh mì nướng, đậm vị của pate, thơm và nồng vị cay của tương ớt,…

Nếu một lần đến Hải Phòng bạn nên dành thời gian để thưởng thức các món đặc sản trên, để thấy được hương vị và nét ẩm thực rất riêng của thành phố hoa phượng đỏ. Hương vị tươi ngon của biển, qua bàn tay chế biến của người dân tạo ra những món ngon Hải Phòng khiến thực khách bốn phương đều phải say lòng.