8 món đặc sản Mộc Châu bạn nên mua về làm quà
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên mua gì về làm quà khi du lịch Mộc Châu, thì bài viết này sẽ giúp bạn giải quyết được những vấn đề đó. Có rất nhiều các món đặc sản Mộc Châu độc đáo, đặc trưng của cao nguyên xinh đẹp này để bạn có thể dành tặng cho người thân và bạn bè của mình.
Đặc sản Mộc Châu gồm những món nào
Đến Mộc Châu bạn sẽ không thể mua những món đồ hàng hiệu, món đồ hiện đại như các trung tâm thương mại ở thành phố hiện đại, nhưng bạn lại có thể dễ dàng mua được những món đặc sản Mộc Châu tươi ngon, tự nhiên và đảm bảo rất riêng, rất đặc trưng.
1. Bê chao món đặc sản Mộc Châu
Bê chao Mộc Châu thơm giòn, hấp dẫn
Một trong những đặc sản nổi tiếng Mộc Châu, hầu hết các du khách khắp nơi đến đây đều phải thưởng thức 1 lần đó là món bê chao. Miếng bê chao được vớt ra khỏi chảo dầu nóng, còn đượm hơi nóng bỏng của thịt chao dầu, thêm gừng và nước tương ngọt, ăn ngay lúc nóng hổi mới có thể thưởng thức hết được vị ngon của thịt. Thịt bê mềm, ngọt và thơm ngậy “vừa ăn vừa thổi”.
2. Cá suối món ăn đặc sản Mộc Châu
Cá suối nướng là đặc sản của các tỉnh miền núi phía Bắc, đây cũng là món đặc sản ở Mộc Châu được rất nhiều du khách yêu thích. Cá nhỏ nướng vàng ươm không tanh, có thể ăn được cả thịt và xương. Cá nướng bên ngoài thơm giòn, bên trong được ướp với mắc khén, rau rừng, sả, ớt,… đượm vị, thơm ngon và rất lạ miệng.
3. Thịt trâu gác bếp món ăn đặc sản miền bắc
Hều hết du khách đến Mộc Châu đều phải mua một chút thịt trâu gác bếp về làm quà. Đây là món ăn đặc sản được chế biến theo cách làm của người Thái đen ở Mộc Châu. Thịt được làm từ bắp của trâu, bò, tẩm ướp các gia vị sau đó được treo trên gác bếp trong nhiều ngày để thịt trâu se lại. Đến khi ăn xé thịt thành sợi nhâm nhi với rượu ngô, rượu sắn,…
4. Nậm pịa
Đặc sản Nậm Pịa nhất định phải thử 1 lần
Rất nhiều du khách bất ngờ khi đến và thưởng thức món nậm pịa, một trong những món ăn đặc sản Mộc Châu nổi tiếng khắp nơi. Món Nậm pịa được nấu từ tiết đông, sụn, đuôi, thịt, bạc nhạc, lục phủ ngũ tạng và ruột non có chứa phân của bò hoặc dê,… khi ăn kèm với hoa chuối, lá bạc hà,.. Là một trong những món ăn có màu sắc và mùi vị rất lạ, khiến nhiều người lần đầu thưởng thức sẽ không dám ăn, nhưng khi ăn quen sẽ thấy rất ngon.
5. Khoai sọ mán
Là loại khoai sọ dẻo thơm được người Dao trồng trên cao nguyên Mộc Châu. Khoai thường được dùng nấu với canh móng giò, xương sườn, … Khoai khi nấu sẽ rất thơm và dẻo, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt với các loại khoai khác. Là một trong những món sản vật nên mua về làm quà khi tới Mộc Châu.
6. Cải Mèo
Rau cải mèo có đặc trưng là vị đắng ngăm ngăm, thường được dùng nấu canh, ăn lẩu, xào với thịt hun khói, thịt gà,… mang hương vị rất riêng. Đây là một trong những loại rau được rất nhiều khách du lịch đến Mộc Châu chọn mua. Rau cải được trồng tự nhiên rất ngọt, tươi ngon và mềm, chế biến các món ăn rất ngậy mùi thơm và có vị đặc trưng.
7. Ốc đá suối Bàng
Ốc đá suối Bàng
Nếu đến Mộc Châu trong khoảng thời gian từ tháng 4 đến tháng 8, bạn sẽ được thưởng thức món ốc đá suối Bàng. Loại ốc này giống với ốc ở núi bà Đen (Tây Ninh), ốc có kích thước bằng khoảng 2 đốt ngón tay, miệng loe và có màu trắng sữa. Thường được dùng để xào, nấu canh, luộc với xả chấm mắm ớt. Ốc đá suối Bàng là một đặc sản tại Mộc Châu khi ăn rất thơm, ngậy và không bị nhớt giống ốc nhồi.
8. Sữa bò non Mộc Châu
Một trong những đặc sản Mộc Châu rất nổi tiếng, bạn có thể mua làm quà cho bạn bè khi du lịch Mộc Châu là món sữa bò non Mộc Châu. Sữa bò tươi Mộc Châu rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Buổi sáng, thưởng thức 1 ly sữa tươi nóng, thơm ngậy sẽ giúp có đủ năng lượng cho cả một ngày.
Trên đây là những món đặc sản Mộc Châu mà bạn nên thưởng thức hoặc mua về làm quà nếu có dịp đến đây. Hy vọng rằng những thông tin này sẽ giúp cho bạn có một chuyển đi trọn vẹn bên gia đình.
